V Praze jsou místa, kterými prostě kráčí historie. Jedním z nich je i Škroupovo náměstí, kde se v posledních sto letech odehrály dvě zásadní události. Zaprvé – na náměstí proběhla první povolená demonstrace ke Dni lidských práv dne 10.12 1988, kde vystoupila řada bývalých prorežimních exponentů komunismu, kteří se stali následně exponenty komunismu ale protirežimními. Druhá – zásadnější akce – která nepochybně najde své místo v análech – proběhla dne 26.6.2017. Šlo samozřejmě o 92. konvent exponentů Společenství úplňku. Doba jiná, někteří aktéři titíž, místo tamtéž, přesněji v restauračním zařízení U SADU a to na zahrádce.
Kolčavka není na pivní mapě Prahy nějaký nový stánek, vždyť Pivovar Kolčavka v Libni funguje od 30. října 2014. Jejich nová akvizice se jmenuje Pivovar Kolčavka Zahradní Restaurace a najdete ji na Nuselské ulici.
Bubenečský pivovar je ve výstavbě a asi to ještě chvíli potrvá. Ovšem restaurační zařízení tohoto jména už funguje a docela to tam odsejpá. Tedy co se piva týče. S jídlem je to trochu horší, ale předem objednaný guláš byl dobrou variantou k našemu mudrování.
Beer8 mně vždycky seřve, že jsou moje články suché: přišli jsme, odešli jsme, snědli jsme, vypili jsme atd. Tak jsem se rozhodl to změnit, budu víc poetický.
Je to skutečný unikát. V Bratislavě sice existuje Dunajský pivovar, ale ten je na pontonu, nikoliv na lodi. Loď Pivovar je ovšem plovoucí fungující loď, i když prý až na výjimky bude kotvit na místě. A tam jsme se vypravili!
Na úvod historka. Potkám kámoše který ví, že vymetám hospody s vícero pípami poměrně často a rád a povídá:
Kámoš: Byl jsem na Míráku v nový hospodě s vícero pivama. Nějak Craft se jmenuje.
Já: No celý se to jmenuje 20 Pip Craft Pub Bar a zas až tak nová není, je tam cca dva roky.
K: No je to možný, že se to tak jmenuje já to nezkoumal, ale říkali mi, že je nová a moc jsem si tam pochutnal.
J: Pochutnal ?? Vždyť tam přece nevaří.
K: Ale prdlačky, měl jsem tak křidýlka a kámoš hambáče a bylo to dobrý.
Tento podnik, který jsem již plánoval s bratry navštívit v září, kdy jeho návštěvu překazilo nefunkční chlazení. Tentokrát návštěvu málem ohrozil problém přesně opačný, pár dní před úplňkem nefungovalo topení (i když to by asi takový problém nebyl, pivo by bylo studené a teplá jídla stejně nevedou).
Znaveni předvánočním shonem, nabitým programem či střevní chřipkou jsme se sešli na Žižkově. Zprvu to vypadalo na sezení postarších pánů u německých piv, kteří probírají aktuální politickou situaci, zavedení novinek do hospodských luhů a hájů či funkčnost podpůrných prostředků na funkčnost našich mužských partií.
No, byla by to hezká tradice, ale technicky asi těžko uskutečnitelná. Co? Dávat místo srazu u podniku z předchozího konventu. Tak se tak stalo aspoň protentokrát: sešli jsme se ve dveřích Novoměstského pivovaru.
Tento Konventikl byl pro mne opravdu náročný! Shodou okolností jsme si zvolili datum na 19. října tedy na druhý den PBS www.praguebarshow.cz, která se každoročně koná v Novoměstské radnici a kde já nemůžu z obchodních důvodů chybět. No nic méně to šlo spojit dohromady a dokonce jsem pro bratry sehnal pět volňásků. Dealer co mi jeden volňas vždy nosí se sice škubal, ale po mé replice, že přivedu pět význačných gastronomických osobností, změknul a volňasy sehnal :-).
