Po dvou nových pivovarech jsem tentokrát jako místo konání Konvektiklu zvolil jednu staronovou strašnickou hospodu. Na místě, kde se nyní nachází „Bar Vesna“ byla dlouhé roky „Pivnice U hranic“. Taková klasická čtyřka se Staropramenem. Posledních několik let byl podnik zavřen a až začátkem letošního roku opět ožil.

A nejen že ožil. V pivně vcelku nezajímavé oblasti  začal točit výborný ležák z Kácova (někdy filtrovaný, někdy ne) doplněný jejich desítkou a třetí pípou, na které se  střídají piva někdy větších (Pernštejn, Samson…), jindy malých pivovarů. Zvlášť břevnovský Benedict patří k mým oblíbencům. I sortiment destilátů uspokojí svojí šíří. Jiné je to s jídlem. Podnik nemá kuchyň a tak člověk musí vzít za vděk oříšky, brambůrky, tyčinkami, v lepším případě zavináčem nebo nakládaným Hermelínem. Oblíbenou pochutinou k pivu se pro mě staly sušené kalamáry.

Je zajímavé, jak má podnik rozkolísanou návštěvnost. Od prakticky prázdné hospody po narvaný lokál, což se projevuje i na atmosféře místa. Podobné je to i s obsluhou, v průběhu týdne se střídá povícero lidí. Někteří jsou fajn, jiní nestíhají v prázdné hospodě… To pak někteří návštěvníci se nudí a vymýšlí blbosti s kořalkama. Bar je vcelku příjemně zrekonstruovaný a během celého roku neustále vylepšovaný. Snad se časem podaří doladit jeho provoz, předpoklady k tomu má. Chodit sem na večeři se asi nebude, ale stavit se po práci na dvě tři dobrá pivka – ideální. 

Vapegr

barstrasnice.cz

		7	3	2	4	2	3	2	23
		5	3	2	3	3	4	3	23
		4	1	1	2	2	4	2	16
		3	0	1	3	2	3	3	15
	*	7	2	2	4	2	3	3	23
		5	2	1	2	2	4	2	18
		31	11	9	18	13	21	15	118