Tak a je to zase tady, začalo to špatně. Hospodu mám vybranou, ale díky ztracenému diáři jsem zapomněl bratry včas informovat o místě srazu. Los Sombréros je moje. Opět.

Jako hospodu jsem vybral první Bernard Pub. Rodinný pivovar Bernard se vydal, jako už mnoho pivovarů předtím, cestou svých vlastních značkových hospod – prostě „koncept“, jak někdo z bratrů poznamenal. Na pražském Žižkově je první z nich. Po troše zmatků s naší rezervací jsme se rozhlédli, interiér nebyl nijak zvláštní, takový sterilní jak je u „síťových“ hospod zvykem. Pivo Bernard různých druhů, obstojné vůně, barvy i chuti. Kuchyně sází na českou klasiku a spíše malá jídla k pivu.

Obsluha chvílemi vypadala zmateně, ale byla docela milá – asi součást konceptu. Co vypadalo příšerně, byl pohled do kuchyně. Pokud to bylo součástí „konceptu“, tak to se nepovedlo, kuchyně má být buď otevřená, nebo uzavřená a ne aby do ní hosté koukali tak trochu omylem.

Vrcholem večera, tedy alespoň pro mě, bylo naložené (asi) a pečené vepřové koleno. Už jsem kolen snědl hodně, ale tohle bylo bezkonkurenčně nejlepší. Tentokrát se však žádný velký večírek nekonal, nejdříve začal usínat Februarius, potom Pochoďák, a tak jsme zaplatili – poměrně úměrné peníze tomu, co jsme dostali, a spořádaně vyrazili domů.

Moc se těším na další naše setkání a to i vzhledem k tomu, že když tohle píšu, tak už teď je jasné, že jsem nesplnil termín odevzdání příspěvku a opět mě čeká Los Sombreros. Caramba!

bernardpub.cz

		5	3	3	4	3	2	2	22
		4	4	4	4	3	3	4	26
		6	4	4	3	2	2	2	23
	*	6	3	5	2	2	4	3	25
		8	5	4	4	4	4	3	32
		5	3	5	2	2	4	3	24
		34	22	25	19	16	19	17	152