Obrovský balvan zodpovědnosti na mě ležel již od prosincového konventiklu. Leden je můj… a já pečlivě přemýšlel o své volbě. Vše začalo již volbou termínu. Záměrně jsem tehdy bratrům podstrčil 16. leden, neboť mám v ten den narozeniny. Netušil jsem však, co si na mě bratři vymyslí. Chvěl jsem se nedočkavostí! Volba podniku padla na Sousedský pivovar Bašta v Nuslích.
Termín srazu byl tradičně stanoven na 19. hodinu, avšak ještě v 18:59 jsem na meet pointu stál sám. „Bratři si dávají na čas…“, myslel jsem si. Čekal jsem nějakou oduševnělou taškařici, ale to co přišlo mi vhrnulo slzy do očí! Bratři úplňci měli totiž sraz o 20 minut dříve za rohem, kde pilně cvičili. Svou narozeninovou skladbu s názvem: „—–* má narozeniny“, kterou promrzlí na kost zanotovali úderem 19 hodiny, interpretovali bravurně! Chlapci, děkuji!
Přesun do Bašty nebyl nikterak náročný, 10 minut chůze a byli jsme – ve varně, která je hned za dveřmi. Co o Baště říká webová stránka? Sousedský pivovar Bašta byl založen v roce 2007 a nachází se v těsném sousedství restaurace „U Bansethů“. Na rozdíl od restaurace jsou zde čepována pouze piva vyrobená v místním pivovaru. Vlajkovou lodí pivovaru je polotmavý 12° ležák. Mám dojem, že dnes večer jsme vlajkovou loď potopili. Polotmavá 12° vůbec nebyla špatná, avšak ta světlá 12° byla o ždibec famóznější.
Již při rezervaci mi byl nabídnut salónek s pecí na kačenky. Této nabídky 3 bratři využili a dozlatova vypečená kačenka jim skutečně chutnala. Stejně tak i pečená krkovice, žebírka či šunka od kosti s křenem, byli bratry považovány za delikatesy. O něco hůře dopadly syrečky, kterým, jak poznamenal bratr Pochoďák, do řádného uležení ještě nějaký týden chyběl. Personál, po upozornění na tuto skutečnost, bravurně problém vyřešil.
Někdy, při odchodu z restaurace kde jsem se dobře poměl, mívám nutkavou touhu zvolat, „Tak sem se rozhodně ještě vrátím!“ A víte co? Já tenhle slib dodržím, co Vy?!
Forbidden
* stanovy Společenství úplňku zakazují svým členům uveřejňovat křestní jména
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
7 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 26 |
|
 |
6 | 3 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 30 |
|
 |
* | 8 | 5 | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 | 31 |
 |
8 | 3 | 3 | 4 | 2 | 3 | 4 | 27 |
|
 |
6 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 32 |
|
 |
8 | 3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 30 |
|
 |
43 |
21 |
23 |
24 |
19 |
24 |
22 |
176 |
19. ledna 2012 v 16.21
Konvektikl s Bratry Úplňkáři je pro mne vždy velkým svátkem a zážitkem, byl jsem zvědat na Forbiddena, co vybere. Podle místa srazu to vypadalo na Zlé Časy, ale Komtur překvapil se Sousedským pivovarem. Hospoda je to fortelná, kachnička, na kterou jsem vysazený a mnoho vodních opeřenců už jsem po světě ochutnal, byla výtečná. Piva výborná, tedy kromě pšenky, ta byla nepšenková. Ač jsem nekuřák, začínají mi ty nekuřácké hospody vadit. Já prostě ten čoud v hospodě mám docela rád, dělá to správnou atmosféru, kterou naše děti budou znát jen z vyprávění. Tedy jestli nebude vyprávění Bruselem zakázáno. Musím ještě doplnit procesní záležitosti Konvektiklu, Lex Beranicus byl nahrazem novým zákonem Lex Sombreros. Každý kdo bude Sombrerosem ohodnocen, může k němu přidat dodatek, nejvýše však 50 centimetrů s vahou nejvíše půl kilogramu.
05. února 2012 v 19.36
Jo, jo. Lex Sombreros se opravdu vyvedl. Člověk v něm vypadá jako opravdový debil ! Což sice v té ušancw vypadal jako debil taky, ale zase nebyla aspoň tak prostorově výrazná 🙂 !!!
Jinak kačenka byla vskutku skvělá a pivko světlé taktéž. Souhlasím s tím, že by jsme měli vybrat zase nějakou kuřáckou, neb se na setkání s bratry těším i pro to, že si dám v klidu doutník a to se mi už dlouho nepoštěstilo… A s těmi syrečky. To je problém skoro každého personálu. Oni vám chtějí vyjít vstříct a tak vám sice přinesou jiné, nicméně stejně tvrdé a neuleželé… Zkrátka asi neumí vám na rovinu říct :“Sorráč, nejsou uleželé, dejte si něco jiného…“.
P.S. Obojí byly studené tj. měli je v lednici a tam se zkrátka neuleží a neuleží…
06. února 2012 v 16.20
Jo, to je častá chyba. Ale ona to prostě nevěděla, bere to od kuchaře, a ten jí nic neřekne. Já jsem taky pro kuřácký. A pomalu bych brzdil tendování směrem k velkým večeřím. Tím se nám za chvíli zúží výběr na vybrané restaurace a správný hospody dostanou za uši. Přitom do hospody chodíme přece chlastat.
09. května 2014 v 13.14
Pivovar samotný (zařízení) je nyní přestěhován o vchod výš. Místo původní varny nyní je nainstalováno několik výčepů a nabídka piva rozšířena o skotské (Brew Dog) a belgické (Delirium Tremens, Hopus…) speciály.
Mimochodem kachna stále úžasná a pšenice nicmoc.